Введение 2. La cucina

Остановки тура

• La stufa e il camino
• L’arte di fare la polenta, ovunque e comunque
• La polenta di Natale
• Conservare il cibo
• Macinare o pestare il caffè?
• Caliari (paioli)
• Casseruole o pentolini
• Sessola (tafferia)
• Catena per focolare
• Soco per fare la polenta e trapie da camino
• Ещё