Musée Jenever-Museum

In diesen beiden Gebäuden befinden sich das Genever-Museum und die Brennerei Gekroonde Brandersketel (die gekrönte Brennerei). Diese Gebäude wurden seit dem späten achtzehnten Jahrhundert als Röstereien und Brennereien verwendet. Bis heute wird hier Malzbranntwein-Genever gebrannt. Schon von außen kann man erkennen, dass es sich hier um eine Rösterei handelt; davon gab es in ihrer Blütezeit mehr als 400 in Schiedam. Sie erkennen dies an den hohen Türen mit den herausnehmbaren halbrunden Fenstern. Links erkennen Sie zwei Fenstergruppen mit zwei Reihen von Kübeln für den „Teig“ des Malzbranntweins. Rechts sehen Sie eine Fenstergruppe mit einer Reihe von Brennkesseln. Man kann sich lebhaft vorstellen, dass hier sehr gut gelüftet werden musste, bei all den Alkoholdämpfen.