Audio tour Прованс

Краткий тур по Провансу и Лазурному побережью

Этот автомобильный маршрут рассчитан на 9-14 дней, в зависимости от вашего темпа перемещения между городами. Прилетев в Марсель мы рекомендуем взять в аренду авто с правом возврата его в Ницце.

Ориентиры по временным затратам на маршрут, которые могут быть откорректированы на 2 ночи в обе стороны.

Часов днем/Вечеров и Ночей:

20/2 - Марсель

12/1 - Экс-Ан-Прованс

6/0 - Сен-Реми-де-Прованс

6/1 - Иль-сюр-ля-Сорг

4/0 - Фонтен-де-Воклюз

2/1 - Маноск

12/0 - Сент-Круа-дю-Вердон, Вердонское ущелье

2/1 - Кло Пьермонт

6/0 - Грас

20/2 - Канны

8/0 - Монако

6/1 - Сан-Ремо

24/2 - Ницца

Всего получилось 11 ночей.

Пара советов, на основании нашего опыта поездки по этому маршруту:

1. Путешествуя по Провансу вы получите намного больше ярких впечатлений и сделаете больше интересных, запоминающихся фотографий, если в навигаторе запретите использовать для маршрутов автомагистрали и платные дороги.  Один из таких маршрутов по проселочным дорогам провел нас прямо через виноградник с шикарными видами.

2. При переездах между городами обращайте внимания на знаки, которые указывают на обустроенные места для пикников. Побывав утром на продуктовом рынке, набрав вкусного сыра, буженины, всяких намазок/паштетов, взяв с собой бутылку сухого вина и свежий багет - вы сможете незабываемо вкусно перекусить в дороге. И на наш взгляд это куда интереснее и эмоциональнее, чем обед даже в самом крутом ресторане. 

Итак, немного информации о регионе.

Население - около 5 млн человек. Площадь - 31 400 км2.
Язык - французский (провансальский диалект). 
Валюта - евро. 
Исторической столицей региона является городок Экс-ан-Прованс.
Современный административный центр - Марсель. 
Популярные покупки и сувениры: оливковое масло, вино, мыло, парфюмерия, косметика, специи. 

Самые популярные блюда прованской кухни:

L'agneau de Provence - ягнёнок с травами.
L'aïoli - чесночная закуска или треска с овощами.
L'anchoïade - пюре из анчоусов, смешанное с оливковым маслом и каперсами.
La daube - кусочки говядины, маринованные в красном вине, с беконом, луком, чесноком и травами.
La bouillabaisse - ароматный суп из морепродуктов, часто включающий около десятков видов рыбы. 
La bourride - разновидность Буйабес (с менее ценной и дорогой рыбой), подаваемое с L'aïoli.
Le lapin à la provençale - кролик в белом вине с чесноком, горчицей, зеленью и помидорами.
Les pieds et paquets - бараний рубец в белом вине с луком, морковью и беконом. 
La poutargue - сушеная икра кефали.
La ratatouille (рататуй) - тушеная смесь из баклажанов, кабачков, перца, помидоров, лука, чеснока.
La soupe au pistou - овощной суп, приправленный пастой из базилика и чеснока.
La tapenade - пюре из черных оливок и каперсов, смешанное с оливковым маслом.