Audioguía Зал "Жизнь крестьян до революции"

Зал “Жизнь крестьян до революции” рассказывает о быте и занятиях крестьянства до революционных событий 1917 года. Крестьяне занимались преимущественно сельским хозяйством, что отражено в экспозиции зала. Здесь можно увидеть сельскохозяйственный инвентарь, инструменты для обработки земли, а также образцы одежды и обуви, которые носили крестьяне. В экспозиции можно увидеть настоящую крестьянскую избу - традиционный дом крестьянина, с печью - важная часть избы, которая использовалась для обогрева и приготовления пищи; предметами мебели и быта, а также сени - пристройку к избе, где хранились различные хозяйственные принадлежности.

Русское жилище - это не отдельный дом, а огражденный двор, в котором сооружалось несколько строений, как жилых, так и хозяйственных. Изба было общее название жилого строения.

К жилой избе обязательно пристраивались крыльцо и сени - небольшое помещение, предохранявшее избу от холода. Роль сеней был разнообразной. Это и защитный тамбур перед входом, и дополнительное жилое помещение летом, и хозяйственное помещение, где держали часть запасов продовольствия.

Душой всего дома была печь. В старину избы топились по-черному - печь не имела трубы. Дым уходил через маленькое волоковое окно. 

Печь занимала почти четверть площади жилища. Печь служила не только для обогрева и приготовления пищи, но и как лежанка. В печи пекли хлеб и пироги, варили кашу, щи, тушили мясо, овощи. Кроме того, в ней также сушили грибы, ягоды, зерно, солод.

Печь служила логовищем целому семейству. На печи, самом теплом месте избы спали старики, которые взбирались туда по приступкам - приспособлению в виде 2-3 ступеней. Одним из обязательных элементов интерьера были полати - деревянный настил от боковой стенки печи до противоположной стороны избы. На полатях спали, залезая с печи, сушили лен, пеньку, лучину. 

Расположение печи определяло планировку всей жилой комнаты. Обычно печь ставили в углу справа или слева от входной двери. У печи стояла кочерга, ухват, помело, деревянная лопата. Рядом - ступа с пестом, ручные жернова и кадка-квашня для закваски теста. Кочергой выгребали золу из печи. Ухватом стряпуха цепляла пузатые глиняные или чугунные горшки, и отправляла их в жар. В ступе она толкла зерно, очищая его от шелухи, А с помощью мельницы перемалывала в муку. Рядом с печью обязательно висел утиральник -  полотенце и рукомойник. На стенах располагались наблюдники - шкафчики, полки для нехитрой столовой посуды. В кухне нередко можно было увидеть глиняную посуду в из бересты.Полновластной хозяйкой печного угла была старшая женщина в доме. 

Почетное место в избе - красный угол - находилось наискосок от печи между боковой и фасадной стеной. Он, как и печь, важный ориентир внутреннего пространства избы хорошо освещен, поскольку обе составляющие его стены имели окна. Основным украшением красного угла являлась божница с иконами, перед которыми горела лампада, подвешенная к потолку, поэтому его называли еще "святым". Красный угол старались держать в чистоте и нарядно украшали. Здесь, как главный предмет мебели, стоял стол на массивных ножках, на которые устанавливались полозья. Полозья позволяли легко передвигать стол по избе. Его ставили к печи, когда пекли хлеб, перемещали во время мытья пола и стен. За ним проходили как будничные трапезы, так и праздничные застолья. Каждый день в обеденный час за столом собиралась вся крестьянская семья.

В красный угол сажали самых дорогих гостей, а во время свадьбы - молодых. В обычные дни здесь за обеденным столом восседал глава семьи.

Лавка составляла часть конструкции избы и была неподвижной. Вдоль всех стен, не занятых печью, тянулись широкие лавки, тесанные из самых крупных деревьев. Предназначены они были не столько для сиденья, сколько для сна. Лавки намертво прикреплялись к стене. Другой важной мебелью считались скамьи и табуретки, которые можно было свободно переносить с места на место, когда приходили гости. 

Особой гордостью хозяек были точеные, резные и расписные прялки, которые обычно ставили на видное место: они служили не только орудием труда, но и украшением жилища. Обычно с нарядными прялками крестьянские девушки ходили на "посиделки" - веселые сельские сборища. "Белая" изба убиралась предметами домашнего ткачества.

Одежду крестьяне хранили в сундуках. Если в крестьянской семье росла девочка, то с малых лет в отдельном сундуке ей собирали приданое. Нежилые крестьянские постройки составляли хозяйственный двор. Часто их собирали вместе и ставили под одной крышей с избой. Строили хозяйственный двор в два яруса: в нижнем находились хлева для скотины, конюшня, а в верхнем - огромный сенник, забитый душистым сеном. Значительную часть хозяйственного двора занимал сарай для хранения рабочего инвентаря - сохи, бороны, а также телеги и саней. Отдельно от дома обычно ставили баню, колодец, да амбар.