音频游览 06 Каменная колыбель. Жизнь в яйце.

Яйцо — сложная самоорганизующаяся система. Развитие зародыша осуществляется по программе, заложенной в наследственном материале, которая передаётся из поколения в поколение. Яйцевые оболочки обеспечивают снабжение зародыша строительным материалом и энергией, доставляя извне кислород и удаляя углекислый газ.

Скорлупа должна быть крепкой, чтобы выдержать вес взрослой птицы, но и хрупкой, чтобы разрушиться под ударами вылупляющегося птенца.

Скорлупа должна быть пористой, чтобы обеспечить дыхание эмбриона, но плотной, чтобы избежать проникновения микроорганизмов и попадания внутрь воды.

Чем толще скорлупа, тем прочнее. У африканского страуса её толщина около 2 мм,  она может выдержать вес взрослого человека. Но поры скорлупы ветвятся в радиальном направлении, что позволяет страусёнку раскалывать броню изнутри.

Яйца некоторых птиц, гнездящихся вблизи воды или на влажной почве, имеют дополнительную «противогрибковую» защиту. На их поверхности находится слой минеральных солей, препятствующих проникновению внутрь пор грязи и микроорганизмов.

Яйца птиц, устраивающих гнёзда в дуплах или норах, обычно белого цвета. Яйца, насиживаемые в открытых гнёздах, имеют, как правило, пёструю маскирующую окраску.

Яйца тропических птиц имеют более тёмную окраску, чем яйца птиц, живущих в умеренных широтах. Окрашиваются яйца в половых путях самки, за счёт двух основных пигментов — зелёного и красного. 

Не все яйца «яйцевидной» формы. У сов яйца круглые, а у кайр — грушевидные. Кайры откладывают яйца прямо на узкие скальные уступы. Грушевидное яйцо не скатывается вниз.