Alleen in het Nederlands
Vroegere slagerij
Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
Vroegere slagerij – winkeliers.
In IJlst wemelde het begin twintigste eeuw van de kleine winkeltjes. Winkeltjes was een groot woord. Een huis werd soms heel eenvoudig tot winkel of bedrijf getransformeerd. Bij gewijzigde economische omstandigheden werd dan even gemakkelijk teruggeschakeld naar de oorspronkelijke woonfunctie.
Opvallend was het aantal slagers in IJlst, dat halverwege de negentiende eeuw zelfs 17 bedroeg. Een enorm aantal op een inwonertal van toen ca. 1.000 hoofden. Het ging hier echter om tonnenslagerijen, kleine slagerijen, die vlees inzouten in tonnen, welke eveneens in IJlst werden vervaardigd door een kuiper. Deze tonnetjes met ingezouten vlees waren veelal bestemd voor de bemanningen van zeeschepen.
In 1915/16 telde IJlst 4 bakkers, welk aantal in de jaren twintig zou oplopen tot 11 om in de jaren veertig/vijftig terug te zakken naar 6. In de dertiger jaren, de jaren van de economische crisis, probeerden velen iets bij te verdienen door een handeltje in koffie, thee, petroleum, tabakswaren enzovoorts. De klanten verdeelden hun boodschappen over de sappelende winkeliers om zo met elkaar door deze moeilijke tijd te komen.
Het pand Galamagracht 83 was vroeger een slagerij. Ook hier was de winkel betrekkelijk klein, terwijl de slagerij veel groter was. Tijdens en na de Tweede Wereldoorlog telde IJlst nog enkele slagers. Anno nu heeft ook de laatste slager zijn deuren al weer enkele jaren geleden gesloten.
In IJlst wemelde het begin twintigste eeuw van de kleine winkeltjes. Winkeltjes was een groot woord. Een huis werd soms heel eenvoudig tot winkel of bedrijf getransformeerd. Bij gewijzigde economische omstandigheden werd dan even gemakkelijk teruggeschakeld naar de oorspronkelijke woonfunctie.
Opvallend was het aantal slagers in IJlst, dat halverwege de negentiende eeuw zelfs 17 bedroeg. Een enorm aantal op een inwonertal van toen ca. 1.000 hoofden. Het ging hier echter om tonnenslagerijen, kleine slagerijen, die vlees inzouten in tonnen, welke eveneens in IJlst werden vervaardigd door een kuiper. Deze tonnetjes met ingezouten vlees waren veelal bestemd voor de bemanningen van zeeschepen.
In 1915/16 telde IJlst 4 bakkers, welk aantal in de jaren twintig zou oplopen tot 11 om in de jaren veertig/vijftig terug te zakken naar 6. In de dertiger jaren, de jaren van de economische crisis, probeerden velen iets bij te verdienen door een handeltje in koffie, thee, petroleum, tabakswaren enzovoorts. De klanten verdeelden hun boodschappen over de sappelende winkeliers om zo met elkaar door deze moeilijke tijd te komen.
Het pand Galamagracht 83 was vroeger een slagerij. Ook hier was de winkel betrekkelijk klein, terwijl de slagerij veel groter was. Tijdens en na de Tweede Wereldoorlog telde IJlst nog enkele slagers. Anno nu heeft ook de laatste slager zijn deuren al weer enkele jaren geleden gesloten.
Download de gratis izi.TRAVEL app
Maak eigen audiogidsen!
Het gebruik van het systeem en de app is gratis
