Museum winkel

De museumwinkel is ingericht als een luxe banketbakkerswinkel. Zo was dat in de eerste helft van de 20e eeuw gebruikelijk. De koekblikken achter in de winkel werden gebruikt voor de verkoop van losse koekjes en verdwenen rond 1965 en daarvoor in de plaats kwamen broodschappen. Het broodrekje achter de kassa is meer dan 150 jaar oud en heeft nog de originele kleur blauw. Daarnaast hangt de bakkershoorn. Deze hoorn werd door de bakker gebruikt om het dorp kenbaar te maken dat het brood gaar was en men het kon komen halen.

Doordat het museum een ‘werkend museum’ is, wordt er dagelijks gedemonstreerd. Zo worden er bonbons, allerhande amandelkoekjes (zoals hoefjes, paleisbanket, Medemblikker moppen), truffels en de bekende gevulde koeken gemaakt. Deze producten worden in de winkel verkocht.

In de vitrine ligt een verzameling thermometers, zowel Celsius, Fahrenheit als Reaumur (suiker thermometers). Ook liggen er nougatstekers voor het maken van nougat en clichés voor het bedrukken van bijvoorbeeld bakkerszakjes.