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About the museum
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28 bd de Bonne Nouvelle
Paris, France - Today:
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- www.museeduchocolat.fr
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Le cacaoyer
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La cabosse
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La récolte
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La production mondiale
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Frise chronologique
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Les civilisations précolombiennes
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Origines et croyances 1/2
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Origines et croyances 2/2
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Le metate
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La recette aztèque
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Gobelets
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Vases Codex
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La cuisine et le Pozol
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Cortés découvre le Cacao
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La recette espagnole
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La diffusion du cacao
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Le cacao chez les apothicaires
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La consommation à la Cour de France
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L'évolution du travail du cacao - le metate
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L'évolution du travail du cacao - le fondoir
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La collection de tasses
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Les chocolatières
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L'invention de Van Houten
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Le choix d'un chocolat
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L'industrialisation
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Les moules à chocolat
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Les dates importante du chocolat solide
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La démocratisation du chocolat
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L'essort des publicités
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Le travail des chocolatiers depuis la moitié du 20ème siècle
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Conclusion
Reviews
19 reviews
Review this tour-
12-07-2018
Excelente información de la historia del chocolate, personal muy amable y buena disposición del chef chocolatero
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10-10-2018
Apren des sobre el descubrimiento y desarrollo del Chocolate, información muy completa y datos extra... Super Deli!
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09-15-2018
Excellent exhibition! Well presented and maintained. With background music, choice of audio guide with language of choice makes it even more wonderful.
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08-22-2018
This is a very thorough explanation of the chocolate growing, making and history of chocolate. I also liked the possibility of tasting the chocolate while reading the signs. The demonstration at the end was well presented and prepared.
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07-30-2018
Très intéressant! Chocolats excellents! Merci beaucoup 😊
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