Audiotour Cidade do Porto c/ Cátia de Castro

Sabia que as gentes do Porto são apelidadas de “Tripeiros”?

Esta designação está relacionada com um acontecimento ocorrido há quase 600 anos.

É do Porto que o Infante Dom Henrique parte em 1415 para a conquista de Ceuta. Os navios foram abastecidos com a melhor carne, que era depois salgada no interior das naus.

As tripas e outras vísceras do gado ficaram em terra, uma vez que facilmente se estragariam numa viagem tão longa. Com estas, a população criou o prato que é agora nacionalmente conhecido como “Tripas à Moda do Porto”.

Se o tema lhe abriu o apetite, então não deixe de provar outro dos pratos típicos do Porto - a famosa Francesinha. A verdade é que não faltarão opções. As nossas são: o Bufete Fase, perfeito para quem gosta de francesinhas com molho picante, a Cervejaria Brasão, o Café Santiago, o Afonso e a Regaleira, local onde foi criado este prato. Se for vegetariano opte pelo restaurante Lado B.