Audiotour PARADA 6

Y para cerrar este paseo entre árboles con broche de oro, no podía faltar uno de los más queridos de nuestros paisajes mediterráneos: el pino piñonero, también llamado Pinus pinea.

Seguro que lo has visto alguna vez: tiene un tronco largo y recto, y en la parte de arriba se abre como un gran paraguas verde. Su copa redondeada y aplastada parece hecha a propósito para dar sombra, y eso lo convierte en un árbol perfecto para descansar debajo cuando aprieta el sol.

Sus hojas son acículas largas, como agujitas agrupadas de dos en dos, y sus piñas… ¡ojo con eso! Son gordas, redondeadas y esconden en su interior uno de los tesoros más sabrosos del bosque: los piñones, esas semillas blanquitas que usamos en postres, salsas o simplemente para picar. Pero eso sí: el árbol tarda muchos años en empezar a producirlos.

El pino piñonero también tiene una gran ventaja: aguanta muy bien la sequía y el calor, por eso es tan común en parques, jardines y zonas rurales del centro y sur de la Península.

En resumen, es un árbol que impone por su tamaño, que protege con su sombra y que alimenta con sus frutos. Un clásico de nuestro paisaje… ¡y uno de los favoritos de ardillas y pájaros también!